Né sur les coteaux granitiques de Blienschwiller, ce Pinot Noir rouge grenat aux notes de fruits rouges et aux tanins souples révèle en bouche une rondeur délicate et rafraîchissante qui saura s’accorder avec une grande diversité de mets.
Pinot Noir
Du verre à l'assiette
À servir relativement frais pour un vin rouge, il peut être aussi bien servi avec des charcuteries, terrines, grillades, qu’avec des poissons goûteux (rouget barbet, thon, saumon) accompagnés d’une sauce au beurre rouge par exemple.
Température de service : 12°C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans