Pinot Noir

Vin rouge léger aux tanins fondus, il est très fruité en bouche. A servir relativement frais pour un vin rouge (12°), il possède d’inimitables arômes de fruits rouges (cerise) ainsi que de noyau.

Du verre à l'assiette

Il peut être aussi bien servi avec des charcuteries, terrines, grillades (saucisses, brochettes de porc ou de boeuf) qu’avec des poissons goûteux (rouget barbet, thon, saumoné) accompagnés d’une sauce au beurre rouge par exemple.

Température de service : 12°C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Pinot Noir