Elégance et finesse d’un grand terroir…
Nez très typé aux notes d’agrumes (citron vert, pamplemousse) et d’épices. Il développe en parallèle des fragrances minérales d’hydrocarbure typiques du terroir « Winzenberg ».
En bouche, il possède un excellent équilibre, sa longueur en bouche est remarquable et nous gratifie d’une longueur exceptionnelle.
Le Guide Hachette des Vins 2017 a une nouvelle fois récompensé notre travail en sélectionnant notre Riesling Grand Cru Winzenberg 2013 :
« Les sols granitiques du Winzenberg sont particulièrement propices au riesling. Dans sa robe cristalline, celui-ci apparaît très jeune : nez essentiellement fruité, bouche puissante et ronde, traversée par une acidité vive. Sa persistance devrait permettre à ce vin de se bonifier au cours des cinq prochaines années. (sucres résiduels : 5 g /L) »
