Riesling Vendanges Tardives

Le citron et l’ananas confit sont les deux fragrances principales qui ressortent après agitation.

Tout en finesse sans excès de sucre, bien vive, la bouche persiste longuement sur une pointe de fraîcheur. Une belle expression du terroir (hydrocarbures) vient rehausser la pureté de cette cuvée.

Du verre à l'assiette

C’est le vin idéal pour marier avec un foie gras en terrine car la fraîcheur de cette vendange tardive vient contrebalancer l’onctuosité du foie. Osez aussi l’accord avec un tajine d’agneau aux raisins secs, un souvenir inoubliable !

Température de service : 6 à 8°C
Potentiel de garde : 20 ans
Riesling Vendanges Tardives