Sylvaner Blienschwiller

Arborant une belle robe jaune clair à reflets verts, ce vin blanc sec possède une remarquable tenue en bouche. Rafraîchissant, c’est l’archétype même du vin de convivialité. Il développe une palette aromatique classique aux notes d’agrumes et de fruits blancs.

Du verre à l'assiette

Il est idéal en accompagnement de fruits de mer (huîtres, praires, amandes de mer, oursins, crustacés…), mais aussi avec les plats cuisinés avec un beurre à l’ail (escargots, cuisses de grenouilles, coquillages…) et les fritures de poissons et beignets de calamars.

Température de service : 8°C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Sylvaner Blienschwiller