Syl Vous Plaît

Sylvaner Blienschwiller Syl Vous Plaît

Frais, espiègle, gouleyant : le vin des plaisirs simples, des petits plats entre amis…

Emblématique du Centre Alsace et pouvant prétendre à Blienschwiller à l’une des deux seules appellations communales pour ce cépage, le Sylvaner se plaît dans les terroirs argilo-limoneux.

Arborant une belle robe jaune clair, ce vin blanc sec et minéral révèle une belle fraîcheur. Sa palette aromatique est large : notes de fruits jaunes (abricot), d’amandes et de foin coupé/frais.

Du verre à l'assiette

Idéal avec les fruits de mer (huîtres, praires, beignets de calamars,), les poissons (blancs/frits) et plats cuisinés avec un beurre à l’ail (escargots, cuisses de grenouilles), il saura également s’apprécier en apéritif ou en accompagnement de savoureuses spécialités culinaires alsaciennes.

Température de service : 8°C
Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Syl Vous Plaît